С документацией вопрос не простой, так как весьма ответственный. Но если вы, в принципе, согласны отправлять почтой такие бумаги, то лучшее из лучшего, что могу вам посоветовать - это пользоваться службой пересылки СДЭК. Мне неоднократно приходилось отправлять через них разные заказы и могу сказать, что нюансов никаких не было. Да и еще рекомендую все же потом отслеживать свои отправления здесь https://gdeposylka.ru/courier/sdek . Во всяком случае, мне так наиболее удобно, особенно, когда уведомление приходит на телефон.