Строительный надзор нужно вести на каждом этапе и все перепроверять по нескольку раз. Еще полную информацию можно прочесть тут https://stroyurist.ru/blog/stroitelnyy-kontrol/. Описано подробно. когда и кем должен проводится, какие документы для этого нужны и так далее. Информация полная и обобщающая.

А Вы уже оформили членство в СРО? Ведь это единственный способ работать в строительной отрасли на законном основании по существующим нормам и правилам, с учётом изменений в Градостроительном кодексе. Оно повышает доверие к компании, позволяет заключать крупные договоры и брать заказы, участвовать в тендерах. Участники сро строителей "Гост Строй"   имеют право на законодательном уровне отстаивать свои интересы перед органами государственной власти, советую вступить к ним.